AMBON, arikamedia.id – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kota Ambon terus berupaya meningkatkan keterampilan anggotanya melalui pelatihan inovatif pembuatan ikan asap cair.
Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian acara menyambut HUT ke-26 DWP Kota Ambon,yang akan diperingati pada 7 Desember mendatang.
Ketua DWP Kota Ambon, Sartje Sapulette, menjelaskan bahwa pelatihan ini selaras dengan tema HUT tahun ini, yaitu “Peran Strategis Dharma Wanita Persatuan dalam Pendidikan Anak Bangsa untuk Indonesia Emas 2045”.
“Kami ingin memberikan bekal keterampilan kepada ibu-ibu DWP agar dapat meningkatkan perekonomian keluarga,” ujarnya di Dinas Koperasi Umkm Provinsi Maluku, Kamis,(13/11/2025)
Pelatihan yang diikuti oleh 80 peserta dari berbagai OPD dan anggota DWP ini menghadirkan narasumber ahli dari jurusan Perikanan.
Para peserta diajarkan cara membuat ikan asap dengan metode modern, yaitu menggunakan asap cair yang diekstrak dari tempurung kelapa.
Metode ini menghasilkan produk yang lebih sehat karena tidak menggunakan bahan pengawet kimia.
“Kami sangat bangga dapat menyelenggarakan pelatihan ini. Semoga ilmu yang didapatkan dapat bermanfaat bagi keluarga-keluarga yang membutuhkan tambahan penghasilan,” tutur Sapulette.
