Arikamedia.id, AMBON – Wakil Wali (Wawali) Kota Ambon, Ely Toisutta melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Ambon.
Dari hasil tinjauan tersebut, ditemukan sejumlah catatan penting, mulai dari pengelolaan limbah dapur, makanan kedaluwarsa, hingga ketidaksinkronan jadwal distribusi ke sekolah.
Sidak dilakukan tanpa pemberitahuan sebelumnya. Wawali turun langsung bersama staf untuk memastikan kondisi riil di lapangan.
“Kalau pemerintah tidak turun meninjau, kita tidak akan tahu apa yang sebenarnya terjadi di tengah masyarakat, karena itu setiap sidak yang saya lakukan tidak pernah ada pemberitahuan terlebih dulu,” tegas Toisuta di Ruang Vlissingen Balai kota Ambon, Jumat,(13/02/26).
Yang menjadi perhatian ialah tampilan menu MBG SD, SMP, dan SMA menurutnya, menu untuk anak SD memang harus berbeda dari siswa jenjang lebih tinggi, baik dari sisi tampilan, porsi, maupun kebutuhan gizi.
“MBG untuk anak SD tentu berbeda dengan SMP dan SMA. Ini yang menjadi perhatian kami, agar standar gizinya tepat dan sesuai usia,” ujarnya.
Untuk itu, pihaknya juga melakukan evaluasi bersama kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) serta penanggung jawab tenaga gizi di masing-masing dapur.
