AMBON, arikamedia.id – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Maluku memastikan ketersediaan bahan pangan strategis di daerah tetap aman hingga 31 Desember 2025, meskipun beberapa komoditas mengalami fluktuasi harga.
Kepastian ini disampaikan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Maluku Faradillah Atamimi dalam acara Coffee Morning yang digelar Dinas Kominfo Provinsi Maluku, dengan tema “Ketahanan Pangan Mendukung MBG di Provinsi Maluku di Cafe View Karang Panjang, Ambon, Selasa, (16/12/2025).
Ia juga mengungkapkan bahwa stok beras Maluku saat ini mencapai 40 ribu ton jauh melebihi kebutuhan mingguan sebesar 5.300 ton, hal ini membuat daerah aman selama dua sampai tiga bulan ke depan.
“Insya Allah ketersediaan pangan sampai 31 Desember aman. Beras, bawang merah, bawang putih, cabai, telur, dan daging ayam masih terjaga,” ujarnya.
Meskipun sebagian besar pasokan masih bergantung pada daerah luar seperti Makassar dan Surabaya, pemerintah telah memiliki jadwal pasokan rutin dari distributor – termasuk cabai yang masuk setiap tiga hingga empat hari.
Terkait harga, beberapa komoditas seperti beras, daging ayam, telur, dan bawang putih berada di atas harga historis sejak 2022, namun bawang merah dan cabai merah justru lebih terjangkau dibanding tahun-tahun sebelumnya.
